Víno
BeTasty.cz / Víno / Červené / Červené víno Modrý Portugal s přívlastkem, pozdní sběr, 2020
Červené víno Modrý Portugal s přívlastkem, pozdní sběr, 2020
Červené víno Modrý Portugal s přívlastkem, pozdní sběr, 2020 Alkohol 12 %Kyseliny 5,2 g/lExtrakt 31,3 g/lCukr 0,2… Zobrazit více
Výrobce:
Víno z Kobylí
Kód:
VZK2282
Dostupnost:
5-10 dní
Červené víno Modrý Portugal s přívlastkem, pozdní sběr, 2020
Alkohol 12 %
Kyseliny 5,2 g/l
Extrakt 31,3 g/l
Cukr 0,2 g/l
Obsahuje siřičitany
- Země původu:Česká republika
- Vinařská oblast: Morava
- Vinařská obec: Kobylí
- Vinařství: Víno z Kobylí
- Odrůda: Modrý Portugal
- Kategorie: s přívlastkem, výběr z hroznů
- Zbytkový cukr: Suché
Červené víno: vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny a také léčivá látka resveratrol (ze slupek i z jadérek), který se vyskytuje i v bílém víně. Dva decilitry červeného vína obsahují 600 mikrogramů resveratrolu. Poslední výzkumy umožňují vyrábět červená vína s až 3x vyšším obsahem resveratrolu po jejich ozařování při dozrávání.
Objem
750 ml
Počet v kartonu
6 ks
Víno z Kobylí
Vinařství Víno z Kobylí hledejte ve Velkopavlovické vinařské podoblasti jihovýchodní Moravy. Vinná réva se na území Kobylí pěstuje již osm set let. Už tehdy se teplomilné rostlině dařilo na zdejších slunných stráních obrácených k jihovýchodu a jihozápadu. Na současné ploše 152 hektarů pěstujeme nejtradičnější odrůdy jako například Frankovka, Tramín červený, Svatovavřinecké nebo Modrý Portugal. Ideální polohy našich vinic a unikátní mikroklima dovolují hroznům dobře vyzrát a našim technologům tak vytvořit víno vynikající jakosti. Nabízíme proto i další časem prověřené odrůdy, jako jsou například: Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Neuburské, Sauvignon, Ryzlink rýnský i vlašský, Sylvánské zelené, Pálava, Moravský muškát, Rulandské modré a André.
Zobrazit celý sortiment Víno z Kobylí Přehled všech prodávaných značek